Perl'Amande & Noiseraie 有機生芝麻醬（Tahini）屬純素、不含麩質的純天然抹醬。生芝麻醬法國製造，100%有機。芝麻在冷石磨機上磨碎後質感柔滑細膩，低温磨碎也可保持芝麻的營養及其天然濃郁的芝麻香及甘苦味。食用時，此醬可用作食用油及增加餸菜的味道（例如冷麵醬汁、意大利飯、烤焗製品、白汁），也可用來代替法式鮮忌廉。此外，芝麻醬也非常適合用於甜食，例如焗製蛋糕、餅乾或混入乳酪等食物，以及塗抹在麵包上。此醬不含添加劑、防腐劑和棕櫚油，也沒有添加糖分，十分適合注重飲食健康的人或素食主義者。
 
芝麻醬由純芝麻提煉而成，因而芝麻醬表面會自然形成一油層，油層為抹醬的天然防腐劑，含豐富不飽和脂肪酸、維他命和礦物。食用前，建議先將油層與抹醬混和，以回復其幼滑口感。保存時，芝麻醬應遠離高温和潮濕。
 
自1920年以來，Perl'Amande & Noiseraie 一直在法國以100%有機堅果製作各式產品，堅果由專家根據其營養價值和口味而細心挑選，結合傳統技術，生產透明，確保產原料的來源和品質。