對上一次寫有關 Maison Evelyn 的事已經是一年以前，事隔一年，適逢最近擴展了貨品的種類，便想順道分享一下過去一年的感受。
一份肯定 一份認同
自成立 Maison Evelyn 以來，我們都是以 e-commerce 的形式作發展方針，因此我們都跟一般店舖無異，只是宣傳及訂單均在網上進行。Maison Evelyn 的大部份貨品都事先引入，有些存放在法國，有些存放在香港，方便隨時寄運。好處當然是訂單一到，我們便可立即安排交收（尤其在香港）或寄貨，但也正因如此，我們也會有囤貨的風險。具規模的公司都會有採購部，我們規模細小，所以每次引入新貨前我們都謹慎非常，過程難免緩慢，但引入的貨品都是我們精揀細看，希望是大家所需的產品。所以可想而知，每一張新訂單都會令我們滿心歡喜，感覺如同一份肯定、一份認同。
創業的得意（也是困難）之處是自主，而臨近年尾，我們便決定引入一些以聖誕、喜慶為主的充滿節日氣氛的貨品。所以今次的產品其實也是我們的2022年聖誕禮品推介，當中包括數款 Maxim’s de Paris 的聖誕朱古力禮盒及 ALL THE WAYS to Say 的聖誕／新年賀卡。
新到產品：聖誕禮盒、賀卡、有機抹醬
之前都介紹過 Maxim’s de Paris 這間有著120年歷史的巴黎餐廳，Maxim's de Paris 每逢節慶都會推出一系列禮盒，包含朱古力、香檳、鵝肝醬等特色美食。而我們今次引入的四款聖誕禮盒就以朱古力為主，但又各具特色。聖誕朱古力禮盒內含22粒優質朱古力，10款口味，為大人及小朋友帶來不同的朱古力體驗。“A Christmas at Maxim’s” 聖誕禮盒外形典雅美觀，極具 Maxim’s 特色，非常適合送禮或在聖誕大餐期間與人分享。“Holiday Sparkles” 聖誕禮盒集節日喜慶與驚喜於一身，盒內含聖誕果醬、黑朱古力珍珠、法式水果軟糖等法國傳統小食。蒙馬特朱古力禮盒則裝滿松露朱古力、rocher 朱古力和士多啤利果醬等甜點，令人無法抗拒。
除節日禮盒外，我們還引入了一系列的賀卡，希望方便大家在大時大節傳遞心意。ALL THE WAYS to Say 是法國文具品牌，其賀卡均用上優質材料製成，種類包括生日卡、聖誕卡及各款心意卡等。賀卡在法國設計和製造，題材源自大自然，並寫上寥寥法文為大家帶來歡樂。
另外值得提及的是 Perl'Amande & Noiseraie 的兩款新抹醬，此法國抹醬品牌自1920年以來便堅持以100%有機堅果製作各式產品，其醬類都屬純素、不含麩質。四式堅果醬由烤花生、腰果、杏仁和烤榛子組合而成，含極濃郁的天然堅果香味。有機生芝麻醬（Tahini）則只含純芝麻，芝麻在冷石磨機上磨碎後質感柔滑細膩，開蓋後會傳來陣陣香濃芝麻香，可用作食用油及增加餸菜的味道。
每件貨品都有更詳盡的介紹，聖誕臨近，不妨為身邊好友送上一份來自法國的心意🖤
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