餅乾歷史悠久，早於古羅馬時期，古羅馬人已隨身攜帶餅乾。由於易於保存，餅乾是他們出征遠行時的不二之選。時至今日，我們對餅乾的需求當然不可同日而語，但仍無阻我們不斷焗製形形色色的餅乾，如牛油曲奇、克力架及酥餅等。這些餅乾配上芝士、朱古力或蜜糖，味美而方便，自然也廣受歡迎。
百年傳統地道曲奇
而 La Mère Poulard 的牛油曲奇更秉承百年傳統，是法國的地道曲奇。跟今時今日工廠大量製造的曲奇大相逕庭，La Mère Poulard 不以利潤為先，曲奇也不花巧，仍然堅持遵循祖輩遺留下來的食譜以傳統方式焗製。曲奇的包裝也構思自1888年的風格，藉以舊時的設計來訴說曲奇的歷史及原始味道。
曲奇特別在於 …
因此，這款牛油曲奇特別鬆脆及充滿牛油香。品牌只用純牛油、天然香料及新鮮走地雞蛋作食材，也不會加入任何添加劑或棕櫚油，簡簡單單便能突出曲奇的牛油香。
La Mère Poulard 的曲奇都會刻上年份1888作標誌，藉此強調他們重視傳統。在現今以花巧設計為主的商業社會，品牌卻返璞歸真，始終如一，以簡單食品滿足顧客。
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