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Kelvin
2023年4月23日讀畢需時 2 分鐘
La Sablésienne:始於1670年的法國手工餅店
法國牛油曲奇(sablés)外層輕盈酥脆,內裡牛油香濃,一直是法國人常吃的小食。在法數年,自自然然耳濡目染,也喜歡上吃 sablés 這小小的法國曲奇。Sablés 體積小小,但吃起來時更要額外小心,否則很容易便一次過吃掉一整包。La Sablésienne 這間法國手工餅 ..
Kelvin
2022年9月4日讀畢需時 2 分鐘
能嚐到天然味道的有機堅果醬
Perl'Amande 專門加工有機堅果,而他們的堅果醬(花生、核桃、杏仁)都保證100%有機。堅果經過挑選後會放進機內以低温磨碎,以達柔滑細膩質感,同時也能保留堅果的香濃味道。 Perl'Amande 在追求品質的同時 ...
Kelvin
2022年7月10日讀畢需時 2 分鐘
蜂蜜為何會凝固結晶?
為何蜂蜜會結晶?一言蔽之,其實所有原蜜都會結晶,有些會快一點,有些則會較耐才凝固,時間久了,原蜜都會從它們本來的柔滑液態狀變為固態/奶油狀 ...
Kelvin
2022年4月3日讀畢需時 2 分鐘
堅持純法國提煉的蜂蜜 — Hédène
Hédène 在法國擁有廣闊土地,供蜜蜂們採集花蜜,由塔恩(Tarn)到勃艮第(Burgundy),穿過侏羅省(Jura),他們製造的單花和多花(野花)蜂蜜代表了法國花卉的多樣。
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